Situata nel territorio dell’Alto Cilento, dalla fine degli anni 90 l’azienda coltiva su una di 14 ettari, ulivi, agrumi e fichi.
Sono 6 gli ettari dedicati all’aglianico e al fiano. L’intera azienda adotta il metodo di coltivazione biologica. Per arricchire la vita del suolo vengono utilizzati solo preparati biodinamici e solo concimazioni naturali. Le uve sono raccolte manualmente e subito vinificate nella cantina. Le vinificazioni sono semplici e rispettose della materia prima per conferire ai vini caratteristiche di unicità. La struttura, immersa nel verde delle colline circostanti, dispone di un ampio spazio esterno, di parcheggio, ed è aperta ai piccoli animali, così da godere di un ambiente semplice, caloroso ed accogliente.
- Riferimento: Iuorio Elisabetta
- Zone vitivinicole: IGT Paestum - Dop Cilento
- Winemaker: Fortunato Sebastiano
- Vitigni: Fiano, Aglianico
- Ettari vitati: 6
- Numero di bottiglie prodotte/anno: 35000
ETICHETTE
- PASHKA - Rosso Paestum IGT Frizzante
- LA MATTA - Fiano Spumante
- IL FRIC - Paestum IGP Aglianico Rosato Frizzante
- CUMALE' - Fiano Cilento DOP
- ISCADORO - IGP PAESTUM
- CUPERSITO - AGLIANICO DOP
- DELLE MORE - CILENTO DOP
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DEGUSTAZIONI E SERVIZI
- Degustazione calici di vino:
- 1 vino a scelta 10 €
- 2 vini a scelta 18 €
- 3 vini (uno per le tre tipologie: Bianco, rosso, bollicine) 25 €
- 5 vini a scelta 40 €
- Degustazione completa di tutti i vini (9 referenze) 60 €
- Degustazione di due vini vecchie annate dello storico di cantina 30 € (min. 5 persone)
- Tutte le degustazioni comprendono l’accompagnamento con piccoli assaggi di prodotti tipici locali.
- Le visite alla cantina e ai vigneti sono libere.